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VINI EMILIA ROMAGNAVINO RENO DOCRENO
Vini Bianchi
VINO DOC Bianco Reno Vino: biancoTipo: fermo Colore: giallo paglierino più o meno intensoProfumo: delicato, gradevole Sapore: secco o amabile o dolce, armonico, caldoArea geografica: Bosco Eliceo Vitigno: Trebbiano Romagnolo e/o Albana (min. 40%), vitigni a bacca bianca non aromatici (max. 60%)Produzione max per ettaro: 180 q.li - resa in vino max 70% Titolo Alcolometrico: 10.50%Consiglio del Sommelier: formaggi non stagionati, formaggi dolci Temperatura di servizio: 10°C.
VINO DOC Bianco Frizzante Reno Vino: bianco Tipo: frizzanteColore: giallo paglierino più o meno intenso Profumo: delicato, gradevoleSapore: secco o amabile o dolce, armonico, caldo Area geografica: Bosco EliceoVitigno: Trebbiano Romagnolo e/o Albana (min. 40%), vitigni a bacca bianca non aromatici (max. 60%) Produzione max per ettaro: 180 q.li - resa in vino max 70%Titolo Alcolometrico: 10.50% Consiglio del Sommelier: formaggi non stagionati, formaggi dolciTemperatura di servizio: 10°C.
VINO DOC Montuni Reno Vino: bianco Tipo: fermoColore: giallo paglierino Profumo: lievemente vinoso, caratteristico, gradevoleSapore: secco o amabile o dolce, di corpo, sapido Area geografica: Bosco EliceoVitigno: Montuni (min. 85%), vitigni a bacca bianca non aromatici (max. 15%) Produzione max per ettaro: 180 q.li - resa in vino max 70%Titolo Alcolometrico: 10.50% Consiglio del Sommelier: antipasti, piadina squacquerone-rucola, piadina con prosciutto crudoTemperatura di servizio: 10°C.
VINO DOC Montuni Frizzante Reno Vino: bianco Tipo: frizzanteColore: giallo paglierino Profumo: lievemente vinoso, caratteristico, gradevoleSapore: secco o amabile o dolce, di corpo, sapido Area geografica: Bosco EliceoVitigno: Montuni (min. 85%), vitigni a bacca bianca non aromatici (max. 15%) Produzione max per ettaro: 180 q.li - resa in vino max 70%Titolo Alcolometrico: 10.50% Consiglio del Sommelier: antipastiTemperatura di servizio: 10°C.
VINO DOC Pignoletto Reno Vino: bianco Tipo: fermoColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: caratteristico, delicatoSapore: secco o amabile o dolce, fine, armonico Area geografica: Bosco EliceoVitigno: Pignoletto (min. 85%), vitigni a bacca bianca non aromatici presenti in azienda (max. 15%) Produzione max per ettaro: 150 q.li - resa in vino max. 70%Titolo Alcolometrico: 10.50% Consiglio del Sommelier: pasta al pesce, pasta ai funghi, tortellini in brodo, paella di pesce, brodetto di pesce, pesce alla griglia, pesce fritto, crostacei, mitiliTemperatura di servizio: 10°C.
VINO DOC Pignoletto Frizzante Reno Vino: bianco Tipo: frizzanteColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: caratteristico, delicatoSapore: secco o amabile o dolce, fine, armonico Area geografica: Bosco EliceoVitigno: Pignoletto (min. 85%), vitigni a bacca bianca non aromatici presenti in azienda (max. 15%) Produzione max per ettaro: 150 q.li - resa in vino max. 70%Titolo Alcolometrico: 10.50% Consiglio del Sommelier: antipasti di salumi, pizza 4 stagioni, pizza con salumi, pizza margherita, pizza ai funghi, pizza alla marinaraTemperatura di servizio: 10°C. VINI DOCGVINI DOCColli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa di Castelveltro VINO IGT
Bianco del Sillaro Bianco di Castelfranco Emilia Dell' Emilia Emilia Forlì Fortara del Taro Provincia di Modena Ravenna Rubicone Sillaro Terre di Veleja Val Tidone
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