LAMBRUSCO DI SORBARA DOCHome > Enogastronomia > Vini >Lambrusco di Sorbara
VINI EMILIA ROMAGNALAMBRUSCO DI SORBARA DOCLAMBRUSCO DI SORBARAIl vino Lambrusco di Sorbara DOC č un vino che viene prodotto in terra emiliana, in provincia di Modena. Questo tipo di Lambrusco č quello pił conosciuto. Viene prodotto in due versioni, Lambrusco di Sorbara rosso e Lambrusco di Sorbara rosato, secco ed amabile. Il vino č floreale (violetta), di buon corpo, sapido, frizzante. Vini Rossi
Lambrusco di Sorbara Vino: rossoTipo: frizzante Colore: rosso rubinoProfumo: gradevole, di violetta Sapore: secco o amabile o dolce, fresco, sapido, armonicoArea geografica: Lambrusco di Sorbara Vitigno: Lambrusco di Sorbara (min. 60%), lambrusco Salamino (max.40%)Produzione max per ettaro: 180 q.li - resa in vino max 70% Titolo Alcolometrico: 10.50%Consiglio del Sommelier: pasta al ragł, formaggi fioriti o stagionati, bolliti di carne, carne bianca alla griglia Temperatura di servizio: 12-14°C. Da bersi giovane
VINO DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Vino: rossoTipo: frizzante Colore: rosatoProfumo: gradevole, di violetta Sapore: secco o amabile o dolce, fresco, sapido, armonicoArea geografica: Lambrusco di Sorbara Vitigno: Lambrusco di Sorbara (min. 60%), lambrusco Salamino (max.40%)Produzione max per ettaro: 180 q.li - resa in vino max 70% Titolo Alcolometrico: 10.50%Consiglio del Sommelier: pasta al ragł, formaggi fioriti o stagionati, bolliti di carne, carne bianca alla griglia Temperatura di servizio: 12-14°C. Da bersi giovaneVINI DOCGVINI DOCColli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa di Castelveltro VINO IGT
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