SANGIOVESE DI ROMAGNA DOCHome > Enogastronomia > Vini > Sangiovese di Romagna
VINI EMILIA ROMAGNAVINO SANGIOVESE DI ROMAGNA DOCSANGIOVESE DI ROMAGNAIl vino Sangiovese di Romagna è il vino più noto della Regione Emilia Romagna. Negli ultimi anni la qualità è stata migliorata. E' un vino prodotto in Romagna e nella provincia di Bologna. Vi è anche una versione Sangiovese di Romagna Superiore e Sangiovese di Romagna Riserva. Vini Rossi
VINO DOC Sangiovese di Romagna Vino: rossoTipo: fermo Colore: rosso rubino con riflessi violaceiProfumo: vinoso, delicato di viola Sapore: secco, armonico, lieve retrogusto amarognoloArea geografica: Sangiovese di Romagna - Trebbiano di Romagna Vitigno: Sangiovese (min. 85%), uve rosse (max.15%)Produzione max per ettaro: 110 q.li - resa in vino max 65% Titolo Alcolometrico: 11.50%Consiglio del Sommelier: pasta al ragù, lasagne al forno, pasta e fagioli, paella di carne, arrosti di carne, carne bianca alla griglia, brodetto di pesce, pesce alla griglia Temperatura di servizio: 18°C.
VINO DOC Sangiovese di Romagna Novello Vino: rossoTipo: fermo Colore: rosso rubino con riflessi violaceiProfumo: vinoso, delicato di viola Sapore: secco, armonico, lieve retrogusto amarognoloArea geografica: Sangiovese di Romagna - Trebbiano di Romagna Vitigno: Sangiovese (min. 85%), uve rosse (max.15%)Produzione max per ettaro: 110 q.li - resa in vino max 65% Titolo Alcolometrico: 11%Consiglio del Sommelier: pasta al ragù, lasagne al forno, pasta e fagioli, paella di carne, arrosti di carne, carne bianca alla griglia, brodetto di pesce, pesce alla griglia Temperatura di servizio: 18°C.
VINO DOC Sangiovese di Romagna Superiore Vino: rossoTipo: fermo Colore: rosso rubino con riflessi violaceiProfumo: vinoso, delicato di viola Sapore: secco, armonico, lieve retrogusto amarognoloArea geografica: Sangiovese di Romagna - Trebbiano di Romagna Vitigno: Sangiovese (min. 85%), uve rosse (max.15%)Produzione max per ettaro: 110 q.li - resa in vino max 65% Titolo Alcolometrico: 12%Invecchiamento: non può essere immesso al consumo prima del 1° Aprile successivo alla vendemmia Consiglio del Sommelier: arrosti di carneTemperatura di servizio: 18°C.
VINO DOC Sangiovese di Romagna Riserva Vino: rossoTipo: fermo Colore: rosso rubino con riflessi violaceiProfumo: vinoso, delicato di viola Sapore: secco, armonico, lieve retrogusto amarognoloArea geografica: Sangiovese di Romagna - Trebbiano di Romagna Vitigno: Sangiovese (min. 85%), uve rosse (max.15%)Produzione max per ettaro: 110 q.li - resa in vino max 65% Titolo Alcolometrico: 11.50%Consiglio del Sommelier: formaggi fioriti o stagionati, arrosti di carne, carne rossa alla griglia, cacciagione Temperatura di servizio: 18°C.VINI DOCGVINI DOCColli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Grasparossa di Castelveltro VINO IGT
Bianco del Sillaro Bianco di Castelfranco Emilia Dell' Emilia Emilia Forlì Fortara del Taro Provincia di Modena Ravenna Rubicone Sillaro Terre di Veleja Val Tidone
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